Sehr geehrter Herr Bordel,
ich besuche Starbucks sehr gerne, um Kaffeegetränke mit Soja-, Kokos-, Mandel- oder Hafermilch zu bestellen. Leider muss ich dafür aber immer noch einen Aufpreis zahlen. Kunden sollten nicht mehr dafür zahlen müssen, sich für eine tierfreundliche, gesunde und nachhaltige Alternative zu Kuhmilch zu entscheiden.
Andere Cafés bieten bereits vegane Milch ohne Mehrpreis an, während Starbucks damit wahrscheinlich noch einige Menschen davon abhält, pflanzliche Milchalternativen auszuprobieren. Das sollte aber jedem möglich sein.
Eine riesige Kette wie Starbucks kann es sich leisten, vegan Milch ohne Preisaufschlag anzubieten. Ich bitte Sie, diesen Schritt zu machen, um nicht nur Kunden zu halten, die vegane Milch bestellen möchten, sondern auch neue dafür zu begeistern.
Mit freundlichen Grüßen,
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Egal, wie viel oder wenig Zeit gerade ist, erreichen lässt sich immer etwas. Wir haben jede Menge Ideen für euch.
Weil Milch eigentlich Nahrung fürs Kalb ist, haben Kälber auch ein besonderes Enzymgemisch im Magen, das ihnen dabei hilft, die Milch zu verdauen. Käseproduzenten benutzen das Lab aus den Mägen besonders jung geschlachteter Kälber, um Hart- und Schnittkäse herzustellen. Lab ist nicht deklarierungspflichtig und in den meisten Käsesorten enthalten.
Ekliger geht es kaum: Im Rahmen einer Studie wurden 200 Hackfleischproben aus dem Supermarkt untersucht, von denen 20 Prozent mit Salmonellen verseucht waren. Die stammen aus dem Kot von Tieren, der durch mangelnde Hygiene bei der Schlachtung ans Fleisch gelangt. Deshalb findet sich beispielsweise auf rohem Geflügel auch oft der Warnhinweis, das Fleisch nicht roh zu essen und alle Küchengeräte zu waschen.
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Eisenmangel kommt bei Veganern nicht häufiger vor als bei Omnivoren, aber es sollten alle auf eine gute Versorgung aufpassen. Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte, Nüsse, manche Gemüsesorten und Trockenfrüchte liefern wichtiges Eisen. Da Vitamin C die Aufnahme von Eisen erhöht, sollte zu eisenhaltigen Lebensmitteln zum Beispiel ein Glas Orangensaft trinken.
Bereit, das mit dem veganen Leben mal auszuprobieren? Es ist gar nicht schwierig, versprochen. Unser Vegan Kickstart versorgt euch 30 Tage lang mit Tipps und Infos, und euer persönlicher Vegancoach steht euch bei Fragen per Mail oder Whatsapp mit Rat und Tat zur Seite. So schafft wirklich jeder 30 Tage ohne Tiere im Essen. Und danach? Entscheidet ihr selbst.
