Diese 5 Sorten Fertig-Blätterteig sind vegan

Blätterteig ist tricky – außer man kauft ihn einfach fertig. Mit diesen veganen Sorten sind süße Teilchen und Spinattaschen ganz fix gemacht.

Rewe Beste Wahl

Gut und Günstig

Aldi Süd Wonnemeyer

Kaufland K-Classic tiefgefroren

Penny Heat&Eat

Noch viel mehr Produkte ohne Butter, Eier und sonstige Tierteile findet ihr in unserem Einkaufsguide, den es auch als kostenlose App gibt.

Ernährung

Warum ihr euch bewusst machen solltet, was ihr esst.
Go Vegan!

So macht ihr die perfekten Avocado-Rosen

Avocado einfach auf dem Brot zermatschen kann jeder. Für Rosen muss man ein paar Tricks kennen.

Es geht nichts über Avocado-Toast, aber was wäre, wenn man das perfekte Frühstück noch ein bisschen perfekter machen könnte? Zermatschte Avocado auf Brot schmeckt zwar super, sieht aber vielleicht nicht immer so instagramwürdig aus, deshalb sind Cafés und Foodblogger vor einiger Zeit dazu übergegangen, das grüne Gold stattdessen als Rose zu drapieren.

Das sieht erst mal kompliziert aus, ist es aber gar nicht. Der Trick: Die Avocado vorsichtig aus der Schale lösen und quer in möglichst feine Scheiben schneiden – etwas Öl am Messer hilft dabei, dass nichts klebt. Dann schräg zu einer langen Reihe auffächern und die zur Rose rollen – fertig. Ob man danach am liebsten mit Salz und Pfeffer, Nüssen und Kernen oder Kala Namak und Chili-Öl dekoriert, bleibt jedem selbst überlassen. Und wer am besten optisch lernt, guckt sich einfach noch eins der vielen Videos an, die es zum Thema bei Youtube gibt.

Noch mehr grüne Ideen gefällig? Hier sind die 7 einfachsten Avocado-Rezepte.