Rezepte

Mit dieser tierleidfreien Habanero-Mango-Sauce werden auch die Reste von gestern entweder besser oder nur noch höllenscharf schmecken. Eure Erste-Hilfe-Flasche für den Geschmacksnotfall solltet ihr also immer dabei haben.

Gekaufter Streichkäse kann auf Dauer ganz schön an den Geldbeutel gehen. Für unseren selbstgemachten Streichkäse braucht man nur vier Zutaten – Lab oder Kuhmilch gehören nicht dazu.

Mit diesem Rezept für vegane Aioli könnt ihr ganz einfach und schnell euer Essen eine Spur leckerer machen. Ihr braucht nur wenige Zutaten und einen (Stab-) Mixer und schon geht es ab in den Knoblauchhimmel.

Ob für Mac and Cheese, Käsespätzle, Aufläufe, Pizza oder als Nacho-Dip – diese Käsesoße passt zu allem. Und sie ist auch ohne fertigen veganen Käse ganz schnell gemacht.

Wir zeigen euch wie ihr aus nur 4 Zutaten und mit Hilfe einer Küchenmaschine ganz leicht veganen Parmesan selber herstellen könnt.

Omas Haferschleim kann einpacken. Dieses vegane Porridge lässt sich super schnell zubereiten und ist das ideale warme Frühstück an einem kalten Wintertag.

Wenn ihr eure Stullen morgens eher süß mögt und schon in Weihnachtsstimmung seid, solltet ihr euren Spekulatiusvorrat für diesen Brotaufstrich opfern. Diese Winteralternative zu herkömmlichen Schokocremes lässt sich schnell und einfach zubereiten, ganz ohne tierische Zutaten. Abgefüllt in einem hübschen Weckglas mit Etikett, macht sich der Spekulatiusaufstrich auch super als Geschenk.

Chia-Pudding im Glas! Für alle, die gerne unterwegs snacken und morgens etwas kaufaul sind.

Wurst aus dem Glas? Warum eigentlich nicht. Wir zeigen euch, wie ihr im Handumdrehen euren veganen Wurstaufschnitt selber machen könnt.

Hartgekochtes Ei auf Brot lässt sich ganz leicht in vegan nachbauen. Der Trick heißt Kala Namak und ist ein schwefliges Gewürzsalz, das es in vielen Bioläden und Onlineshops gibt.

Dass man Milchreis auch ohne Kuhmilch und anderem Tierzeug machen kann, ist kein Geheimnis mehr. Getoppt wird der klassische Nachtisch nur noch von dieser veganen Auflaufvariante. Die extra Handgriffe für dieses Rezept lohnen sich aber definitiv!

Im Star Wars Univerum werden noch immer viel zu viele Banthas als Reittiere, als Wolllieferanten oder für ihre blaue Milch gezüchtet und gequält. Damit das endlich aufhört, haben wir ein veganes Rezept für das traditionelle Blaumilch-Shake kreiert.

Haselnussmilch selbst zu machen, ist gar nicht so schwierig, wie es klingt. Und wer andere Nüsse lieber mag, kann natürlich auch die nehmen.

Im Sommer geht nichts über ein eisgekühltes Glas des türkischen Joghurtgetränks. Hier kommt das einfachste vegane Rezept ever.

Die besten zufällig veganen Kekse in der trinkbaren Version. Schmeckt wie flüssiger Schokokuchen.

Ofenkartoffel mal anders. Mit einer Krautsalat-Couscous-Füllung ist die orientalische Variante eine echte Alternative zur Standardzubereitung.

Salat geht auch mit Texmex statt Salatblättern. Dieses Rezept stammt aus dem Weltenbummler-Kochbuch „Outdoor Cooking“ von Sarah Kaufmann und Oliver Zöphel.

Dieses orientalische Gericht erfordert keine großen Kochkünste, sondern nur etwas Zeit und ein paar Zutaten. In nur einem Topf ist die Tajine ganz einfach gemacht.

Ein Rezept von Simply V, das deshalb mit ganz viel veganem Käse obendrauf kommt. Drunter feiern Seitan, Tomatensoße und Chili eine Party.

So baut ihr euch einen Big Mac in veganer Version nach. Das Geheimnis daran liegt in der Soße, und die schlüsseln wir für euch auf. Wenn ihr den Burger dann noch richtig schichtet, kann die Burgerparty losgehen.

Wenn es mal etwas ausgefallener sein soll, ist diese süß-würzige Suppe aus Pastinaken, Süßkartoffeln und Kräuterseitlingen genau das Richtige.

Bacon aus Kokos klingt erstmal gewöhnungsbedürftig, schmeckt aber wirklich lecker. Ihr könnt ihn gut als Topping für Salate und Sandwiches verwenden, oder auf Cupcakes und Donuts streuen.

Bei Tofu kommt es auf die Marinade an. Mit dieser Knoblauch-Senfmarinade könnt ihr nichts verkehrt machen.

Damit keiner mehr „Tofu schmeckt nicht“ sagen kann. Diese Marinade macht aus eurem Tofu einen Hochgenuss.

So macht ihr veganes Popcorn mit leckerem, käsigem Geschmack ganz einfach selbst.

Dieses Grundrezept für veganes Popcorn könnt ihr mit weiteren Zutaten ganz leicht erweitern.

So macht ihr Schoko-Popcorn ganz einfach selber.

Wir setzen uns für die Rechte von Tieren ein. Mithilfe von Kampagnen, Künstlern und euch sorgen wir dafür, dass der Rest der Welt nachzieht. Bis jeder Käfig leer ist.

Wir setzen uns für die Rechte von Tieren ein. Mithilfe von Kampagnen, Künstlern und euch sorgen wir dafür, dass der Rest der Welt nachzieht. Bis jeder Käfig leer ist.

Tiere essen war gestern, wenn sie aus Teig sind ist das aber noch okay. Für dieses Lamm muss nur etwas Zeit geopfert werden, aber sonst geht nichts und niemand für dieses leckere Ostergebäck drauf.

Wir setzen uns für die Rechte von Tieren ein. Mithilfe von Kampagnen, Künstlern und euch sorgen wir dafür, dass der Rest der Welt nachzieht. Bis jeder Käfig leer ist.

Das Grundrezept für glutenfreie Belgische Waffeln passt nicht nur in den Advent. Mit Beeren oder Erdnussbutter und Banane wird Frühstück fürs ganze Jahr draus.

Weihnachten wäre nicht das gleiche ohne Hefeteig mit viel Marzipan und Sultaninen drin. Der klassische Christstollen darf auf keiner Weihnachtsfeier fehlen und funktioniert ganz wunderbar auch tierleidfrei.