Diese veganen Vanillekipferl schmecken wie früher bei Oma, beinhalten aber weder Milch noch Eier.
01
Die Zutaten der Reihe nach zu einem Teig verkneten.
02
Ca. 2 cm dicke „Würste“ formen, teilen, und Kipferl daraus formen.
03
Im vorgeheizten Ofen bei 180° Grad etwa 15 Minuten auf der mittleren Schiene backen.
04
Anschließend die noch warmen Kipferl in der Vanillezucker-Puderzucker-Mischung wälzen.
Für ca. 80 Stück
- 300 g Mehl
- 70 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 220 g Margarine
- 100 g gemahlene Haselnüsse
- 6 EL Pflanzenmilch
- 2 Pck. Vanillezucker mit etwas Puderzucker vermischt
Vegane Vanillekipferl: So gelingen sie euch
