BRESSO 100% PFLANZLICH – alle Infos zum veganen Frischkäse

BRESSO brachte im Mai 2021 seinen ersten veganen Frischkäse in den Handel. Hier erfahrt ihr alles, was ihr über die Neuheit wissen müsst!

Savencia Fromage and Dairy Dtl
10.Jun 2021

Im Mai 2021 hat ein neuer veganer Frischkäse die Kühlregale der Supermärkte erobert: BRESSO 100% PFLANZLICH. Ein Grund zur Freude für alle, die den Klassiker unter den herkömmlichen Frischkäsesorten vermisst haben oder noch auf der Suche nach der besten Alternative ohne Tierleid sind.

Die neue vegane Frischkäsealternative: BRESSO 100% PFLANZLICH

Der neue vegane Frischkäse BRESSO 100% PFLANZLICH kommt in der Geschmacksrichtung Kräuter der Provence. Die pflanzliche Variante überzeugt auf allen Ebenen: Das Produkt basiert auf Mandeln, hat eine fein-cremige Konsistenz, und die Kräuter stammen laut Hersteller sogar aus eigenem Anbau in der französischen Provence. Yummy!

Savencia Fromage and Dairy Dtl

Sind vegane Alternativen von Produzenten, die auch tierische Produkte verkaufen, okay?

Immer mehr traditionelle Molkereien entscheiden sich wegen der steigenden Nachfrage dazu, vegane Optionen auf den Markt zu bringen, so auch Savencia, der Hersteller von Bresso und weiteren Traditionsmarken wie Fol Epi, Géramont oder Saint Albray. Das sind extrem gute Nachrichten für die unzähligen in der Milchindustrie ausgebeuteten Tiere! Wenn bereits etablierte Unternehmen nach und nach auf pflanzliche Produkte umstellen, gewinnt die vegane Ernährung zunehmend an Bedeutung in der Gesellschaft und ein Umdenken kann stattfinden.

Hunger auf Käse bekommen?

Wenn ihr jetzt Hunger bekommen habt, sind vielleicht käsige Snacks wie Popcorn mit Käsegeschmack oder überbackene Nachos die richtige Wahl. Käsegeschmack geht nämlich auch, ohne dass Tiere dafür leiden müssen

Tierversuche

Weil man nicht alles ausprobieren muss.
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Go Vegan!

Ist Bubble Tea vegan? Auf diese Dinge solltet ihr achten!

Enthalten die Boba-Perlen im Bubble Tea Gelatine? Auf diese Dinge solltet ihr achten, wenn ihr euren Bubble Tea vegan bestellen wollt.

10.Jun 2021

Was ist Bubble Tea?

Bubble Tea ist mit Milch gemischter Tee, der durchs Shaken ein bisschen schaumig wird – daher der Name. In Taiwan gibt es ihn schon ganz lange, und seit 2010 hat er es auch nach Deutschland geschafft. Hier wird er in allen möglichen Varianten angeboten: mit oder ohne Milch, mit Fruchtgeschmack, auf Basis von schwarzem oder grünem Tee, mit Boba oder Popping Boba drin, auf Eis oder heiß, mit mehr oder weniger Zucker … Nachdem der erste Hype hierzulande abgeflacht ist und einige Ketten wieder schließen mussten, erleben viele Bubble-Tea-Läden inzwischen aber neuen Aufschwung – und es machen auch wieder neue auf.

Was ist Boba?

Auch wenn der Name Bubble Tea ursprünglich nichts mit ihnen zu tun hatte, verbinden wir mit Boba vor allem die schwarzen oder bunten Kügelchen, die unten im Becher schwimmen. Die traditionellen schwarzen Boba im Perlenmilchtee haben zwar ungefähr die Konsistenz von Gummibärchen, werden aber ohne Gelatine oder sonstige Tierprodukte hergestellt. Sie bestehen aus Tapiokastärke, sind also vegan. Auch die verschiedenen Popping Boba, die beim Draufbeißen zerplatzen, und die rechteckigen Jellys sind üblicherweise vegan.

Und was ist mit der Milch?

Der klassische Perlenmilchtee aus schwarzem Tee, Milch und Tapiokakugeln wird standardmäßig mit Kuhmilch zubereitet und ist damit natürlich nicht vegan. Viele Läden bieten aber optional Sojamilch oder andere pflanzliche Milchalternativen an, sodass ihr alle Milchvarianten ganz einfach auch vegan bestellen könnt. Nur bei den Versionen mit Joghurt oder Käseschaum geht das meist nicht. Und wenn ein Bubble-Tea-Shop keine vegane Milchalternative anbietet? Dann bestellt einfach eine Sorte ohne Milch – oder sucht euch einen anderen Laden. Lasst die Betreiber gerne wissen, dass ihr euch über eine tierleidfreie Option freuen würdet, z. B. mit einer höflichen E-Mail oder über eine Direktmessage in den sozialen Medien.

Ihr wollt ganz entspannt vegan einkaufen?

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