Es gibt jetzt vegane Yogurette

Schakalode hat das vegane Schokoladengame offiziell durchgespielt: Die neue Schakaberry mit Erdbeerfüllung schmeckt ziemlich genau wie Yogurette.

© Fantastic Foods
26.Jun 2018

Die Liste der Dinge, von denen eine vegane Version noch fehlt, wird schon wieder ein Stück kürzer. Von Schakalode gibt es jetzt die Schakaberry: mit Erdbeercreme gefüllte Schokostäbchen, die ziemlich an Yogurette erinnern – nur ohne Tierprodukte drin.

Vantastic Foods war eine der ersten Firmen, die mit ihrer Schakalode wirklich gute vegane Schokolade in spannenderen Sorten als Zartbitter auf den Markt gebracht haben, deshalb passt es ganz gut, dass die vegane Yogurette jetzt von ihnen kommt – wenn Ferrero das schon nicht selbst machen will. Wir wünschen uns dann als nächstes vegane Ü-Eier, veganes Happy Hippo und veganes Ferrero Rocher.

Euch hat bisher nur die Yogurette davon abgehalten, es mal vegan zu versuchen? Dann ist das ja jetzt gelöst – auf zum Veganstart.

Kosmetik

Weil Schmerzen nicht schön sind.
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Go Vegan!

Ist Hefe vegan?

Das Gerücht hält sich hartnäckig: Hefe besteht aus winzigen Tierchen, die sich vermehren, und kann deshalb gar nicht vegan sein. Wir erklären, was dran ist.

26.Jun 2018

Wer sich vegan ernähren möchte, stellt sich am Anfang oft dieselben Fragen oder bekommt sie gestellt: Ist Honig vegan? Was ist Karmin? Wie sieht es mit Spuren von Milch in einem ansonsten veganen Produkt aus? Noch so eine Frage: Sind Produkte, die Hefe beinhalten, vegan?

Die Vermutung, dass Hefe nicht vegan sein könnte, hängt meist damit zusammen, dass sie sich sichtbar vermehrt. Wer schon mal einen Pizzateig selbst angesetzt hat, kennt das: Man stellt den Teig an einen warmen Ort, und innerhalb kurzer Zeit geht er deutlich auf. Klingt irgendwie nach kleinen Zaubertierchen, die sich vermehren und die man lieber nicht essen sollte, wenn man vegan leben möchte. Aber mit Tieren hat Hefe nichts zu tun.

Hefe gehört zu den Mikroorganismen, genauer gesagt biologisch gesehen zu den einzelligen Pilzen, die genau wie andere Pilze keine Schmerzen fühlen können. Hefeteige gehen deshalb auf, weil darin Zucker zu Alkohol und Kohlendioxid vergärt wird. Eine chemische Reaktion also, nichts mit Krabbeltierchen. Wer Champignons oder Steinpilze isst, kann auch Hefe essen – gerne auch als Nährhefeflocken, die in vielen veganen Gerichten für den käsigen Geschmack Sorgen. Hefe ist vegan.

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