Wer morgens die volle Dosis Wachmacher braucht, hält sich am besten an die Sorte Zartbitter mit zehn Prozent Guarana-Anteil. Schärfer wird es mit Chili, das außerdem noch Chipotle- und Habanero-Chilis enthält. Für Einsteiger verbindet Zimt + Kardamom Kakao mit Gewürzen und sieben Prozent Guarana. Und für abends oder bewusst gemütliche Morgenstunden wären da noch die Sorten Edelbitter und Dschungelkakao.
Das Tolle an Koawach: Der Kakao hilft nicht nur beim Start in den Tag, sondern ist auch ökologisch und fair angebaut – und aus Überzeugung komplett vegan. Dass alle Sorten sich in Sojamilch so gut machen wie in Mandelmilch, Hafermilch oder Reismilch, überprüfen die Macher Daniel und Heiko regelmäßig selbst. Muss ein ganz schön harter Job sein…
