Rücker Vega Lecker bringt vegane Salatwürfel und Grillgut raus

Die Molkerei Rücker bringt mit „Vega Lecker“ neue vegane Produkte raus. Darum erinnern sie uns an veganen Feta und Grillkäse!

Rücker GmbH
06.Aug 2021

Die Bezeichnung „Käsealternativen“ stimmt bei den neuen Vega-Lecker-Produkten von Rücker laut Hersteller nicht ganz. Tatsächlich brüstet sich die Molkerei damit, komplett eigene vegane Neuheiten auf den Markt zu bringen. Mit der veganen Linie folgt Rücker Molkereien wie Bauer und Naarmann.

Wir von PETA ZWEI haben uns das genauer angeschaut. Das können die neuen, rein pflanzlichen „High-Protein-Produkte“ der Firma Rücker – die uns an veganen Feta und Grillkäse erinnern.

Alles über die Vega-Lecker-Produkte von Rücker

Die neuen Rücker-Produkte gibt es im Handel bei ausgewählten REWE-, EDEKA-, real- und Kaufland-Märkten sowie online bei Rücker zu kaufen. Sowohl die Vega Lecker Salatwürfel im Glas als auch das Pfannen- und Grillgut basieren auf den einheimischen Rohstoffen Hanf und Erbsen, was sich auch auf die Produktionskette positiv auswirkt: Mittelfristig plant Rücker, alle Inhaltsstoffe direkt aus norddeutschem Anbau zu beziehen und so die Lieferkette noch nachhaltiger zu gestalten.

Die Vega-Lecker-Produkte enthalten keine Zusatzstoffe, dafür viel pflanzliches Protein und Omega-3-Fettsäuren. Außerdem kommt die Rezeptur im Sinne der Nachhaltigkeit ohne Kokosfett oder Palmöl aus. Hier noch ein paar Daten zu Preis, Sorten und Inhalt:

  • Vega Lecker Salatwürfel, Sorte Kräuter (300 g); UVP: 3,49 Euro
  • Vega Lecker Salatwürfel, Sorte Käuter & Olive (300 g); UVP: 3,49 €
  • Pfannen- und Grillgut, Sorte Natur (100 g); UVP: 1,99 €
  • Pfannen- und Grillgut, Sorte Kräuter und Chili (100 g); UVP: 1,99 €
Rücker GmbH

Pflanzliche Ernährung ist die Zukunft

Als norddeutsche Familienmolkerei ist Rückers Entscheidung, pflanzliche Lebensmittel mit Innovationsgrad zu entwickeln, definitiv erstrebenswert. Denn die Zukunft is(s)t eindeutig tierleidfrei – Kuhmütter und Kälber für Milch und Milchprodukte zu trennen und auszubeuten, ist nicht nur grausam, sondern in Zeiten von fortschreitender Klimakatastrophe auch unseren Folgegenerationen nicht mehr zumutbar.

PETA ZWEI appelliert an Rücker

Wir von PETA ZWEI appellieren daher an die Molkerei Rücker, in Zukunft komplett auf tierfreie Produkte umzusteigen. Dass der Sinneswandel hin zu Empathie und Mitgefühl immer möglich ist, zeigen Beispiele wie Jan Gerdes von Hof Butenland, ein ehemaliger Milchbauer, der sich nun für die Tiere einsetzt, anstatt sie auszubeuten.

Den ersten Schritt hat die Molkerei bereits getan. Insa Rücker, die zusammen mit ihrem Mann die Molkerei leitet, sagt es im Interview mit Vegconomist bereits selbst: „Für uns ist pflanzliche Ernährung kein Trend, sondern ein weltweiter Wandel der Ernährungsgewohnheiten.“ [1] Recht hat sie!

Rücker GmbH

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Lycka bringt diese 5 klassischen Pizzasorten in vegan raus

Vegane Pizza von Lycka gibt es ab sofort in fünf verschiedenen Sorten. Erfahrt hier, welche beliebten Klassiker ihr euch vormerken solltet!

Lycka
06.Aug 2021

Veganer:innen oder Neugierige kennen das Problem: die ewige Suche nach veganer Pizza in den Tiefkühltruhen diverser Supermärkte. Irgendwie scheint der Industrie noch niemand gesagt zu haben, dass wir alle genau an dieser Stelle sehnsüchtig auf mehr Auswahl warten.

Gute Neuigkeiten: Die vegane Food-Firma Lycka hat die Bitten erhört – und bringt gleich fünf vegane Geschmacksrichtungen zum „mal schnell in den Ofen schieben“ auf den Markt. Wo es die TK-Variationen zu kaufen gibt und welche beliebten klassischen Sorten Lycka mit pflanzlichem Käse und allem, was dazu gehört, veganisiert hat, lest ihr hier.

Wo gibt es die neuen Lycka-Pizzen?

Die neuen Pizza-Sorten gibt es aktuell bei allen teilnehmenden Märkten von REWE und Edeka sowie über Gorillas. Neben Klassikern wie Pizza Margherita und Pizza Spinaci mit Spinat steht euch auch die Pizza Verdure, mit verschiedenen Gemüsesorten wie Zucchini und Aubergine, ab sofort zur Verfügung. Auf Pilzfreund:innen wartet eine vegane Pizza Funghi, und auch Deutschlands beliebteste Pizzasorte „Salami“ hat Lycka unter dem Namen „Pizza Salame“ veganisiert. Die vegane Salami auf dem Belag besteht unter anderem aus Erbsenprotein.

Lycka

Was gibt es über die Zutaten zu sagen?

Außerdem sind alle Lycka-Pizzen mit veganem Käse auf Reisbasis belegt, der nach der Backzeit im Ofen tierleidfreie Schmelz- und Geschmackserlebnisse verspricht. Zudem stammen die verwendeten Zutaten alle aus 100 Prozent biologischem Anbau. Dabei ist jede Pizza ein Unikat, denn die veganen Lycka-Pizen werden einzeln per Handarbeit in Berlin geformt und für euch geschmackvoll belegt.

Neben Pizza bietet Lycka noch viele weitere vegane Produkte an, darunter leckere vegane Eissorten wie Himbeer Chocolate Split, Mango Classic oder Haselnuss Vanille Chocolate Swirl. Wer seinen Omega-3-Bedarf aufpeppen will, kann einen Blick auf die Chia Bowls werfen – passt ins Müsli oder als ungewöhnlicher süßer Snack zum Beispiel aufs Brötchen.

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