App-Makeover: Was PETAs Veganstart-App jetzt alles kann

PETAs Veganstart-App hat ein Makeover bekommen und hilft euch jetzt noch besser beim Einstieg in ein veganes Leben. Erfahrt hier alles darüber!

19.Mrz 2021

Vegan werden ist jetzt noch einfacher: Denn PETAs Veganstart-App hat ein umfangreiches Makeover bekommen und hilft euch jetzt noch besser beim Umstieg. Ihr sucht noch nach der perfekten Zubereitungsart für Tofu oder fragt euch, wie ihr ohne Käse überleben sollt? In der Veganstart-App erfahrt ihr es!

30 Tage lang versorgt euch der gemüsige Reiseführer Brokko mit nützlichen Tipps, wichtigen Infos und – nicht zu vergessen – leckeren und einfachen veganen Rezepten. Die Rezepte könnt ihr euch ganz easy für später speichern oder mit euren Freunden teilen. Ihr möchtet konkret wissen, wie ihr Milch, Sahne, Käse oder Eier ersetzen könnt? Kein Thema, denn auch dafür gibt es Auflistungen in der Veganstart-App. In Kombination mit unserer Einkaufsguide-App seid ihr somit bestens gerüstet für die tierleidfreie Ernährung.

Euer Wissen über das vegane Leben und tierische Produkte könnt ihr im Quiz testen. Außerdem zeigt euch der Fortschrittsrechner jeden Tag an, was eure Umstellung auf vegan bereits bewirkt hat – auch über die 30 Tage hinaus. So erfahrt ihr, wie viele Tierleben ihr bereits gerettet oder wie viel CO2 und Wasser ihr gespart habt.

Also auf in den App-Store und ladet euch die Veganstart-App kostenlos für Android und iOs runter!

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Bunte Burger: vegane Pattys jetzt in Supermärkten und Bioläden

Das Kölner bio-vegane Burger-Restaurant Bunte Burger vertreibt jetzt auch vegane Pattys. Erfahrt hier mehr.

Bunte Burger GmbH
19.Mrz 2021

Mit einem Food-Truck hat im Jahr 2014 alles angefangen: Die bereits damals vegan lebenden Unternehmer Ulrich Glemnitz und Mario Binder gründeten mit der Idee, die Welt ein kleines Stück besser zu machen, den veganen Burger-Truck Bunte Burger. Schon ein Jahr danach vergrößerte sich Bunte Burger – und Ulrich und Mario eröffneten das bio-vegane-Restaurant Bunte Burger in Köln-Ehrenfeld.

Nachhaltiges, buntes und ausschließlich bio-veganes Burger-Restaurant

Nachhaltigkeit und die vegane Lebensweise liegen den beiden Kölnern schon lange am Herzen. Seit Tag 1 verwenden sie ausschließlich ökologisch abbaubare Verpackungsmaterialen. Auch die Reinigungsmittel sind vegan und tierversuchsfrei. „Die Leute schätzen es sehr, dass sie mit einer veganen Bestellung einen kleinen Schritt zu einer großen Veränderung beitragen können. Wir erheben hier nicht den Zeigefinger, sondern freuen uns über alle Besucher und Besucherinnen, die sich für ein veganes Essen entschieden haben. Die allermeisten von ihnen kommen regelmäßig und erzählen, dass sie auch in ihrem Alltag Stück für Stück auf vegan umstellen“, berichtet Ulrich Glemnitz im Gespräch mit PETA ZWEI.

Bunte Burger GmbH

Ulrich und Mario ist es eine Herzensangelegenheit, ihr Restaurant biologisch, vegan und nachhaltig auszustatten und zu gestalten. Tische und Stühle sind aus einer Kölner Schreinerei, die für die Produktion ausschließlich Bäume verwendet, die Sturmschäden im Kölner Wald erlitten haben. Auf der Speisekarte sind nur vegane Produkte zu finden – neben acht Burgern gibt es jeden Monat einen neuen Special-Burger. Außerdem gibt es vegane Currywurst und Döner.

„Bunte Burger“-Pattys gibt es bereits bei diversen Bio-Händlern – und bald auch in weiteren Supermärkten

„Unsere Burger sind genauso bunt wie unsere Besucher und Besucherinnen. Das ist toll! Nicht nur die jüngeren, nein, auch ältere Menschen kommen gerne vorbei und genießen unser Essen.“ Und diese Burger sind übrigens keine Fleisch-Imitate, sondern selbstgemachte Pattys aus Hülsenfrüchten. „Die Idee der Pattys gab es schon länger“, so der Kölner. „Während der Pandemie hatten wir die Möglichkeit, intensiv an unserer Idee zu arbeiten. Gleichzeitig nutzten wir die Chance, unsere Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen aus der Kurzarbeit herauszuholen.“ Die Pattys gibt es mittlerweile in verschiedenen Bioläden und Supermärkten – unter anderem bei verschiedenen HIT, Naturata- und Temma-Filialen in Nordrhein-Westfalen und auch im bioladen in Schleswig-Holstein. Eine Expansion in andere Teile des Landes und in die großen Supermarktketten ist in Planung. „Wir sind mit verschiedenen Märkten im Gespräch“, verrät Ulrich. 

Bunte Burger GmbH

Sobald die COVID-19-Pandemie vorbei ist, wird Bunte Burger wieder wie gewohnt öffnen und freut sich schon jetzt auf alle Gäste. Während des Lockdowns findet ihr die veganen Pattys des bio-veganen Restaurants in einigen Bio-Supermärkten.

Ihr wollt wie Ulrich und Marco vegan leben, braucht aber noch Unterstützung? Dann ist unsere kostenlose Veganstart-App genau das Richtige für euch. Hier erhaltet ihr 30 Tage lang wertvolle Tipps zur Umstellung, leckere Rezepte, die leicht nachzukochen sind, und jede Menge tolle Inspirationen rund um das vegane Leben. Hier geht’s zur Veganstart-App.