Warum ein Start-up aus San Francisco vegane Gelatine entwickelt

Gelatine muss aus Tieren sein? Mithilfe von Bakterien tritt eine Firma aus San Francisco den veganen Gegenbeweis an.

26.Mai 2016

Gute Nachrichten nicht nur für Veganer, sondern für alle, die nichts von toten Tieren essen möchten. Schließlich sind Sehnen, Haut und Knochen, aus denen Gelatine üblicherweise besteht, nicht einmal vegetarisch.

Ein kalifornisches Start-up namens Gelzen hat eine Methode entwickelt, Bakterien und Hefen so zu kultivieren, dass sich daraus Gelatine fermentieren lässt – ganz ohne Tiere. Gründer Nick Ouzounov ernährt sich selbst vegetarisch und hat deshalb so lange geforscht, bis er den perfekten veganen Klebstoff für Gummibärchen, Pudding und Co. gefunden hatte.

Die Firma rechnet damit, dass die vegane Gelatine innerhalb der nächsten Jahre flächendeckend erhältlich sein wird. Bis dahin haben wir die besten Gummitiere aus Agar-Agar, Stärke und Pektin für euch.

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26.Mai 2016

Crazy Rumors

Nicht nur für Leute, die Lippenpflegestifte mit Coladuft aus unveganen Zeiten vermissen, sondern auch für Tee- und Kaffeefans. Im Onlineshop (und in vielen veganen Läden) gibt es grandiose Sorten wie Spiced Chai und Mocha.

Hurraw

Auch die Lipbalms von Hurraw gibt es in vielen Veganshops. Am allerleckersten sind neben Klassikern wie Vanille oder Orange die ungewöhnlichen Duftrichtungen von Lakritz bis Root Beer.

CMD

In Sachen Kokos geht nichts über den Lipbalm von CMD. Im Onlineshop der veganen Marke gibt es außerdem Lippenpflege mit Sanddorn oder Teebaumöl.

E.L.F.

Für Fans von sanftem Duft und umso mehr Pflege. Die vegane Lippenpflege von E.L.F. riecht nicht nach Süßigkeiten, sondern dezent nach Shea.

Lush

Der „None Of Your Beeswax“ schmeckt nicht nur nach Kuchen, sondern erinnert mit dem Namen auch noch mal daran, was an Lippenbalm mit Bienenwachs drin unsuper ist. Neben einigen unveganen Sorten hat Lush deshalb auch noch mehr vegane Lippenpflege im Sortiment.

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