Sandwiches kann man immer gut zwischen zwei Hauptmahlzeiten schieben. Unser Rezept mit veganem Thunfisch gibt euch den Meeresgeschmack, ohne dass dafür Fische in Netzen oder an Haken um ihr Leben zappeln müssen.
Frühlingszwiebel und Gurken stückeln, Tomaten in Scheiben schneiden und einigeSalatblätter abrupfen.
Mayo, Thunfisch, Frühlingszwiebeln und Dill in einer Schale vermischen und mit Salz undPfeffer würzen.
Die Toasts toasten.
Die Hälfte der Toasts mit der Mischung bestreichen, mit Tomate und Salat belegen, die anderen Toasts draufklappen und die Sandwiches durchschneiden.
Du hast Lust auf mehr? Rezepte für beliebte nicht-vegane Klassiker findest du in unserer Facebookgruppe "Rezepte in vegan – einfach Rezepte veganisieren".
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