Vego bringt weiße Schokolade mit Mandeln heraus

Nach Haselnuss-Nougat-Schokolade, Pralinen und crunchy Aufstrich kommt der nächste Wurf von Vego: vegane weiße Schokolade mit Mandeln.

Die Berliner Mini-Firma Vego hat längst einen festen Platz auf dem veganen Schokoladenmarkt. Ob der dicke 150-Gramm-Block Nougat-Schokolade mit ganzen Haselnüssen jetzt ein Riegel oder eine Tafel ist, wird vielleicht nie endgültig geklärt werden, aber dass er extrem viel kann, ist klar. Nachdem Schokoladenmacher Nik eine hosentaschenfreundliche Mini-Version des Riegels, die Vegolino-Pralinen und zuletzt einen Nuss-Nougat-Aufstrich mit Crunch-Stücken nachgelegt hat, steht jetzt schon wieder ein neues Vego-Produkt am Start: eine weiße Schokolade mit Mandeln.

Die Vego White Almond Bliss ist die erste weiße Schokolade der Marke. Der Riegel ist nicht nur vegan und fair produziert, sondern auch palmölfrei und – so viel sei gespoilert – sehr lecker. Wer das nicht glaubt, kann drüben bei Instagram ein Probierpaket gewinnen. Alle anderen kaufen sie einfach da, wo es Vego gibt, also in den üblichen Veganläden, Supermärkten und Onlineshops.

Und falls gerade gar kein Schokoladengeschäft in der Nähe ist: Erdnussbutter-Schoko-Kuchen selbst machen, ohne Backen.

Ernährung

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So plant ihr einen Vegan Bake Sale

Vegan Bake Sales sind die perfekte Möglichkeit, um auf leckere Art für Tierrechte zu werben und dabei Geld zu sammeln. Wir haben Tipps fürs Organisieren.

Was ist ein Vegan Bake Sale?

Der Vegan Bake Sale ist ein veganer Kuchenverkauf, der Geld für einen guten Zweck einbringen und die Menschen über Tierrechte aufklären soll. Die Idee stammt aus den USA; inzwischen gibt es aber überall auf der Welt Vegan Bake Sales. Die meisten finden klassisch zwischen dem 15. und 30. April statt, aber auch das restliche Jahr über kann man Vegan Bake Sales veranstalten.

Wer kann mitmachen?

Alle, die möchten, können einen Vegan Bake Sale auf die Beine stellen, das ist an keine Organisation und an keinen Verein geknüpft. Am einfachsten ist es natürlich, wenn ihr nicht alleine seid, sondern euch mit Freunden zusammentut oder Teil eines Streetteams seid.

Was müsst ihr beachten?

Die Regeln des Vegan Bake Sales sind einfach: Es gibt ausschließlich veganes Gebäck, und das gesammelte Geld wird für einen passenden guten Zweck gespendet. Darüber hinaus solltet ihr euch allerdings immer darüber informieren, welche Regeln für die Anmeldung in eurer Stadt gelten. In manchen Städten kann auch eine Gebühr erhoben werden. Außerdem ist es natürlich wichtig, dass alles hygienisch zugeht und ihr euch an die entsprechenden Auflagen eurer Stadt haltet – Spuckschutz zum Beispiel ist überall Pflicht (außer alles ist einzeln verpackt), und es ist immer sinnvoll, Handschuhe oder Kuchenzangen zu benutzen.

Wo soll der Bake Sale stattfinden?

Sucht euch einen Ort, an dem viele Menschen vorbeikommen – vor allem auch Menschen, die noch nicht vegan sind, denn genau die wollt ihr ja erreichen. Vielleicht gibt es auch ein Stadtfest, einen Flohmarkt oder ein Umsonst-und-draußen-Festival, an dem ihr mit eurem Bake Sale teilnehmen könnt.

Was wird gebacken?

Ein Vegan Bake Sale ist nicht der beste Ort für Experimente. Backt also Kuchen, Cupcakes und Kekse nach erprobten Rezepten, und sprecht euch miteinander ab, wer was beisteuert, damit für alle Geschmäcker – von schokoladig über fruchtig bis nussig – etwas dabei ist. Plätzchen könnt ihr gut zu mehreren in kleine Tüten verpacken, und auch vegane Schokocrossies kommen so super an.

Was braucht ihr außerdem?

Je einfacher und angenehmer ihr es den Leuten macht, desto mehr verkauft ihr auch. Denkt also nicht nur an Geschirr und Besteck, Servietten, Tortenheber oder Kuchenzangen, Müllsäcke und eure Kasse oder Spendenbox, sondern gebt euch auch mit dem Drumherum ein bisschen Mühe. Eine bunte Tischdecke sieht meist besser aus als ein nackter Tisch, kleine Schilder an den verschiedenen Kuchensorten ersparen euch jede Menge Nachfragen, und an besonders heißen Tagen lohnt sich ein Sonnenschutz oder ein Pavillon. Je nach Platz könnt ihr außerdem Tische und Stühle oder Bänke aufstellen. Wenn ihr darüber hinaus noch Mitnehm-Schachteln oder -Tüten und Getränke anbietet, seid ihr schon Profis.

Wie wollt ihr die Leute informieren?

Ganz wichtig: Ihr wollt ja nicht nur Kuchen an die Leute bringen, sondern auch Informationen. Bei uns bekommt ihr Broschüren, Flyer und Sticker zu allen möglichen Themen rund ums Vegansein, die ihr verteilen oder auslegen könnt. Fragt Besucher beim Kuchenkaufen außerdem ruhig, ob sie selbst vegan leben oder ob sie schon mal gebacken haben – so kommen oft interessante Gespräche zustande. Besonders nett ist es dann natürlich, wenn ihr zusätzlich zu den Tierrechtsinfos auch das Rezept rausgeben könnt.

Was passiert mit dem Geld?

Das wird gespendet – beim Vegan Bake Sale traditionell an Organisationen, die sich für Tierrechte einsetzen, also zum Beispiel auch an PETA. Am besten behaltet ihr immer nur so viel in der Kasse oder Spendenbox, wie ihr als Wechselgeld braucht, und beauftragt eine Person in eurem Team damit, den Rest bis zum Schluss sicher zu verwahren – und sollte am Ende noch Kuchen übrig sein, könnt ihr den natürlich als Dank unter allen freiwilligen Helfern verteilen.

Ihr wollt euch noch mehr für Tierrechte einsetzen? So könnt ihr aktiv werden.